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食品级乳糖酶是儿童专属吗
2020-03-02

众所周知,乳类及乳制品含有人体所需的多种营养。 然而,据世界卫生组织统计,全球一半以上的人群有不同程度的乳糖不耐受症状,亚洲地区占比90%。最直接的表现是:“不能喝奶”,一旦饮用之后往往会感到腹胀、肠鸣、排气,甚至是腹泻,重症者还可能会出现抽筋或脱水,这就是“乳糖不耐”。

 

提到乳糖酶,大部分人以为是婴幼儿专用的。其实不然,食品级乳糖酶只是治疗和缓解人体乳糖不耐受,当缺乏时,一样可以服用,包括老年人在内。在我国,一般人群的钙摄入量仅能达到40%50%,增加了骨质疏松和老年人骨折的风险,如果你是乳糖不耐受者,请不要随意拒绝奶制品,外源补充乳糖酶不是儿童的“专利”,大人也要补充。